브로일링

당신의 요리가 만들어내는 영향

브로일링(오븐위 쪽에서 열이 있어 위에서 구워지는 것)은 바삭한 겉면과 절묘한 카라멜라이즈된 맛을 만들어냅니다.

브로일링은 또한 건강한 요리법으로 자연스러운 맛과 작은 양의 기름으로도 조리할 수 있습니다.

적합한 요리 도구

오븐 그리고 오븐용 트레이

브로일 시 요리팁:

  • 브로일 세팅에 맞춥니다.
  • 오븐 상단에 트레이를 넣어 위에서 열이 전달되게 합니다